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लिवर शरीर केसबसे अहम अंगों में एक है जो आपकेपाचन तंत्र का हिस्सा है और रक्त से विषाक्त पदार्थों को निकालने, पोषक तत्वों के चयापचय और इम्युनिटी को ठीक से कार्यान्वयन में भूमिका निभाता है. लिवर में दिक्कत का मतलब आपके पूरे शरीर में दिक्कत है. इसलिए अपने लिवर का हमेशा बहुत ध्यान रखना चाहिए.
यहां हम आपको कुछ ऐसे फूड्स के बारे में बताएंगे जो आपके लिवर के लिए बेहद फायदेमंद हो सकते हैं. लिवर शरीर को डिटॉक्सिफाई करने का काम करता है. आजकल खराब खानपान और लाइफस्टाइल के चलते लोगों में फैटी लिवर की समस्या लगातार बढ़ती जा रही है.
फैटी लिवर की बीमारी का मतलब लिवर में फैट की मात्रा का बढ़ना है जिसके बाद लिवर सामान्य रूप से कार्य नहीं कर पाता. आगे चलकर ये बीमारी आपको कई खतरनाक बीमारियों का भी शिकार बना सकती है. फैटी लिवर के रोगी को अपनी डाइट को भी नजरअंदाज नहीं करना चाहिए. अगर आप इस समस्या से परेशान हैं तो आज हम आपको 5 ऐसे फूड्स के बारे में बता रहे हैं जिसका सेवन आपके लिवर के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है.
हरी सब्जियां
हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक, मेथी, केल फाइबर, विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर होती हैं जो लिवर को स्वस्थ रखते हैं. मेथी, हरा साग, हरा धनिया, पुदीना, बथुआ, ब्रोकली, गाजर, चुकंदर, खीरा, पत्ता गोभी आदि काफी फायदेमंद हैं जो लिवर पर से फैट को कम करती हैं.
मछली
वसायुक्त मछली ओमेगा-3 फैटी एसिड जैसे अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA), ईकोसापेंटेनोइक एसिड (EPA)और डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड (DHA) से भरपूर होती हैंजो लिवर में होने वालीसूजन को कम कर सकती हैं और लिवर के फंक्शन्स में सुधार कर सकती हैं.
ड्राई फ्रूट्स
ड्राई फ्रूट्स जैसे काजू, बादाम, अखरोट, किशमिश और अंजीर शरीर में ऑक्सिडेटिव तनाव को कम करने में भी मदद कर सकते हैं जो लिवर के लिए फायदेमंद हो सकता है.फैटी लिवर रोग को कम करने के लिए अखरोट सबसे फायदेमंद हैं.
एवोकाडो
हेल्दी फैट्स, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर एवोकाडो लिवर के फैट को कम करने में मदद करता है और लिवर के फंक्शन को भी बेहतर करता है.
लहसुन
लहसुन में ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो शरीर से फैट घटाते हैं और डाइजेशन बेहतर करते हैं. इसके अलावा ये लिवर से भी फैट कम करने में मदद करता है जिससे फैटी लिवर की बीमारी को कंट्रोल करने में मदद मिलती है.
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