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नई दिल्ली: स्विगी ने अपनी नौवीं सालाना फूड ट्रेंड रिपोर्ट 'हाउ इंडिया स्विगीड' जारी की है। इस रिपोर्ट में बताया गया है कि 2024 में भारत में खाने-पीने के क्या ट्रेंड रहे। रिपोर्ट के मुताबिक, बिरयानी लगातार नौवें साल सबसे ज्यादा ऑर्डर की जाने वाली डिश रही। डिलीवरी पार्टनर्स ने अरबों किलोमीटर की यात्रा तय करके लाखों ऑर्डर पूरे किए। इस रिपोर्ट में कई दिलचस्प जानकारियां सामने आई हैं। जैसे सबसे ज्यादा खर्च किसने किया और सबसे तेज डिलीवरी कितनी देर में हुई।स्विगी की रिपोर्ट बताती है कि इस साल 8.3 करोड़ बिरयानी ऑर्डर की गईं। यानी हर मिनट 158 और हर सेकंड लगभग 2 बिरयानी ऑर्डर हुईं। बिरयानी के बाद डोसा का नंबर आता है। इसके 2.3 करोड़ ऑर्डर मिले। बेंगलुरु के एक ग्राहक ने पास्ता पर 49,900 खर्च रुपये किए। उसने लगभग 55 अल्फ्रेडो, 40 मैक एंड चीज और 30 स्पेगेटी प्लेट्स ऑर्डर कीं। डिनर के ऑर्डर लंच से 29% ज्यादा कुल 21.5 करोड़ रहे।
स्विगी के डिलीवरी पार्टनर्स ने कुल 1.96 अरब किलोमीटर की यात्रा तय की। यह कश्मीर से कन्याकुमारी तक 5,33,000 बार जाने के बराबर है। मुंबई के कपिल कुमार पांडे ने 10,703 ऑर्डर डिलीवर किए, जो सबसे ज्यादा हैं। कोयंबटूर की कलीश्वरी एम 6,658 ऑर्डर डिलीवर करके महिला पार्टनर्स में सबसे आगे रहीं।
भारत में खाने-पीने का बदलता ट्रेंड
स्विगी की यह रिपोर्ट भारत में खाने-पीने के बदलते ट्रेंड्स को दर्शाती है। बिरयानी की बादशाहत बरकरार है। लेकिन, डोसा और नूडल्स जैसे दूसरे व्यंजन भी लोकप्रिय हो रहे हैं। बोल्ट जैसी नई सेवाओं से डिलीवरी और भी तेज हो गई है। डिलीवरी पार्टनर्स की मेहनत और लगन के बिना यह सब संभव नहीं होता।
यह रिपोर्ट बताती है कि कैसे स्विगी भारत के खाने-पीने के कल्चर का अहम हिस्सा बन गया है। रिपोर्ट में खाने के शौकीनों के दिलचस्प किस्से भी शामिल हैं, जैसे बेंगलुरु के उस ग्राहक का जो पास्ता का दीवाना है। यह रिपोर्ट सिर्फ आंकड़ों का कलेक्शन नहीं है। अलबत्ता, भारत के खाने के सफर की कहानी है। स्विगी ने इस रिपोर्ट के जरिए देश के खाने-पीने के बदलते रुझानों पर रोशनी डाली है।
सिर्फ 3 मिनट में डिलीवरी
स्विगी के नए फास्ट डिलीवरी सर्विस 'बोल्ट' ने भी कमाल दिखाया। बीकानेर में एक ग्राहक को सिर्फ 3 मिनट में चोकोचिप्स, स्ट्रॉबेरी और रोस्टेड आलमंड आइसक्रीम डिलीवर की गई। बोल्ट पर सबसे ज्यादा ऑर्डर की जाने वाली मिठाइयों में रसमलाई और सीताफल आइसक्रीम शामिल हैं। शिलांग में नूडल्स मोमोज से आगे निकल गए। ये सबसे ज्यादा ऑर्डर किए जाने वाले डिश बने।स्विगी के डिलीवरी पार्टनर्स ने कुल 1.96 अरब किलोमीटर की यात्रा तय की। यह कश्मीर से कन्याकुमारी तक 5,33,000 बार जाने के बराबर है। मुंबई के कपिल कुमार पांडे ने 10,703 ऑर्डर डिलीवर किए, जो सबसे ज्यादा हैं। कोयंबटूर की कलीश्वरी एम 6,658 ऑर्डर डिलीवर करके महिला पार्टनर्स में सबसे आगे रहीं।
भारत में खाने-पीने का बदलता ट्रेंड
स्विगी की यह रिपोर्ट भारत में खाने-पीने के बदलते ट्रेंड्स को दर्शाती है। बिरयानी की बादशाहत बरकरार है। लेकिन, डोसा और नूडल्स जैसे दूसरे व्यंजन भी लोकप्रिय हो रहे हैं। बोल्ट जैसी नई सेवाओं से डिलीवरी और भी तेज हो गई है। डिलीवरी पार्टनर्स की मेहनत और लगन के बिना यह सब संभव नहीं होता।यह रिपोर्ट बताती है कि कैसे स्विगी भारत के खाने-पीने के कल्चर का अहम हिस्सा बन गया है। रिपोर्ट में खाने के शौकीनों के दिलचस्प किस्से भी शामिल हैं, जैसे बेंगलुरु के उस ग्राहक का जो पास्ता का दीवाना है। यह रिपोर्ट सिर्फ आंकड़ों का कलेक्शन नहीं है। अलबत्ता, भारत के खाने के सफर की कहानी है। स्विगी ने इस रिपोर्ट के जरिए देश के खाने-पीने के बदलते रुझानों पर रोशनी डाली है।
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