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अलसी को इंग्लिश में फ्लैक्स सीड कहते हैं जो गुणों का खजाना है. अलसी में ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर के लिए बेहद फायेदमंद होते हैं. यह एंटीफंगल गुणों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है और स्किन के लिए बेहद फायदेमंद होती है.इसमें काफी मात्रा में ओमेगा 3 फैटी एसिड पाया जाता है जो शरीर, स्किन और बालों के लिए बेहद अच्छा होता है.सुपरफूड मानीजाने वाले अलसी के बीज महिलाओं के बहुत फायदेमंद माने जाते हैं.
क्यों इतनी गुणकारी है अलसी
अलसी के बीज कोलेस्ट्रॉल, हार्ट और डायबिटी जैसी बीमारियोंमें भी बेहद फायेदमंद होते हैं. यह हार्मोनल परिवर्तन से गुजर रहीं महिलाओं के लिए भी फायदेमंद होते हैं. आयुर्वेद में अलसी को महत्वपूर्ण दर्जा दिया गया है. इसके अलावा अलसी के बीज से अलसी के तेल से कहीं ज्यादा अच्छे रिजल्ट मिलते हैं. रिसर्च में यह भी पाया गया है कि अगर अधिक मात्रा में अलसी के बीजों का सेवन किया जाएतो वो ब्लॉटिंग, डायरिया और एसिडिटी का कारण बन सकते हैं. इसलिए सीमित मात्रा में ही अलसी का सेवन करना चाहिए.
स्किन के लिए है वरदान
अलसी के बीज स्किन के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं. इसमेंमें विटामिन ई, मैग्नीशियम, और सॉल्यूबल फ़ाइबर होता है, जो त्वचा को डिटॉक्सीफाई करता है. इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व शरीर में हानिकारक फ्री रैडिकल्स से लड़ते हैं और एजिंग को धीमा करते हैं. इसलिए इसका सेवन आपके लिए बेहद फायदेमंद हो सकता है.
डायबिटीज के प्रभाव को करे कम
फाइबर रिच अलसी में हेल्दी फैट पाए जाते हैं जो शुगर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं. अलसी में एंटी डायबिटीक तत्व पाए जाते हैं. इससे शरीर में इंसुलिन की रेशो को आसानी से बैलेंस किया जा सकता है.
हार्ट को रखती है हेल्दी
अलसी में ओमेगा 3 फैटी एसिड पाया जाता है. इससे शरीर को एक या दो नहीं बल्कि ढेरों फायदे मिलते है. ये हमारे हार्ट को हेल्दी रखने का काम करता है. इसके सेवन से बैड कोलेस्ट्रॉल को भी आसानी से बढ़ने से रोका जा सकता है. साथ ही ब्लड सर्कुलेशन भी नियमित होने लगता है. अलसी को आप भूनकर या किसी भी तरह से खा सकते है. आप खाने में अलसी का तेल भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
कब्ज से मिलेगी राहत
अलसी के बीज फाइबर रिच होते हैं जिससे हमारा पाचन संस्थान दुरूस्त हो जाता है. इसका रोज़ाना सेवन करने से खाना आसानी से पचने लगता है और कब्ज की समस्या से राहत मिलती है.
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